Jacquart Champagner Menü

Champagne Jacquart kommt wieder zu uns!

Genießen Sie am 10. Dezember 2010 ein 5-Gang-Champagner-Menü im Restaurant ENTE.

Menü

Marinierte und gebratene Jakobsmuschel mit Avokadocreme,

Weizengras und Limonenöl zum Empfang

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Gebratene Gänseleber mit Sellerie – Vanillepüree

und Erdbeeressigjus

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Weißer Atlantik – Heilbutt mit Rotweingnocchi,

Wintertrüffel und Lauch

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Stubenküken und Wildgarnele mit Blumenkohlpüree

und Trockenaprikosen

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Kalbsfilet mit Apfelschweinspeck,

Meerettich und grünem Apfel

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Zitronenkuchen mit Jacquart Champagner und Pistazie

EUR 119,00 pro Person

(inklusive Champagner und Mineralwasser)

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:

Restaurant ENTE

Tel: 0611-133 666

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!