Silvester im ENTE Bistro

Menü

Grüße aus der Entenküche

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Elsässer Entenleber und Langostino
Mango, Pistazie, Kokos

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Confierte Winterkabeljautranche
Spinat, Eigelb, Périgord-Trüffel

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Nordsee Steinbutt
Kalbschwanzravioli, Maronencrème, Rote und Gelbe Bete, Brunnenkresse

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Filet vom Charolais Rind
Ochsenmarkknödel, Blumenkohl, Rosenkohl, Räucherjus

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Dessertvariation

EUR 175,- pro Person

(inklusive Champagneraperitif und Katerfrühstück)

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Tel: 0611-133 666
E-Mail: ente@nassauer-hof.de
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.