• Резервирование
  •  
 
DeutschEnglishRussian
 

Рождество в ресторане «ЭНТЕ»

25. - 26 Декабрь 2014

В ресторане «ЭНТЕ» Вас ожидает изысканное рождественское меню в исполнении шеф-повара Михаэля Каммермайера, метрдотеля Сема Йолдаша и персонала ресторана.

 

 

Блюда на выбор

 

Тартар из симментальской говядины
Гарнир: свекла, перепелиное яйцо, сметана

или

Карпаччо из омара
Гарнир: ананас, фенхель, салат, банановый чатни, кресс-салат с заправкой из лайма

 

~
 

Рулетик из морского языка
Гарнир: равиоли со шпинатом, морковь, трюфельная пенка

или

Перепелка по-королевски
Гарнир: петрушка, копченая чечевичная подлива

 

~

Зимняя треска
Гарнир: каштаны, ветчина из Сан-Даниэле, инжир

или

Атлантический палтус
Гарнир: корочка из ветчины чоризо, топинамбур, бобы

 

~
 

Седло косули с горы Фогельсберг
Гарнир: чернокорень, брюссельская капуста, брусника

или

Жареная утка с хрустящей корочкой
Гарнир: краснокочанная капуста, печеное яблоко, кнедлики

 

~

Шоколадный тарт
Гарнир: груша, желе из глинтвейна, мороженое из попкорна

или

Тирамису с цветами корицы
Гарнир: апельсины, мороженое амарена

 

 

Меню из 4 блюд

EUR 109,00/чел.
 

Меню из 5 блюд

EUR 125,00/чел.

 

 

Бронирование билетов:

Тел.: 0611-133 666
Эл. почта: ente@nassauer-hof.de

 

Мы рады будем видеть Вас!




powered by hotelwebservice 2014