• Резервирование
  •  
 
DeutschEnglishRussian
 

Встреча Нового года в ресторане «ЭНТЕ»

31 Декабрь 2014

Прием с шампанским с 19:00, ужин с 20:00

 

Для новогоднего приема шеф-повар Михаэль Каммермайер сотворил настоящий кулинарный фейерверк и сервирует гостям меню экстра-класса.

 

 

Свежие устрицы Gillardeau со льдом

 

~

 

Закуска
с кухни «ЭНТЕ»

 

~

 

Тартар из лангостинов
с апельсинами, красным перцем и мороженым из ракообразных

 

~

 

Лосось из озера Лох-Дуарт
с кремом из цветной капусты и черной икрой

 

~

 

Треска с Лофотенских островов (Норвегия)

с тыквой, брюссельской капустой, анисовой подливой и тыквенным маслом

 

~

 

Тюрбо
с петрушкой, красным цикорием и подливой из телячьего хвоста

 

~

 

Говяжье филе «Россини» с пюре, мангольдом и зимним трюфелем

 

~

 

Коктейль «Кир Рояль»

 

 

Цена входного билета: EUR 285,-

(включая аперитив – шампанское Dom Perignon и буфет «Похмельный завтрак»)

 

 

Бронирование билетов:

Тел.: 0611-133 666
Эл. почта: ente@nassauer-hof.de

 

Мы рады будем видеть Вас!




powered by hotelwebservice 2014