• Резервирование
  •  
 
DeutschEnglishRussian
 

Встреча Нового года в ресторане «Оранжери»

В ресторане «Оранжери» встреча Нового года протекает более спокойно, но не менее празднично. Шеф-повар Даниэль Каац сервирует гостям торжественный гала-ужин – настоящую симфонию кулинарного искусства.

 

 

Меню

 

Amuse Gueule

 

 Копченое карпаччо из пьемонтской телятины с тартаром из норвежского омара, тимьяновым медом, оливковым маслом и красной икрой Trota Oro


~


Филе палтуса с чатни из зеленых помидоров, зеленым салатом и пенкой из омара


~


Освежающий шербет трех сортов


~


Двойной антрекот с маслом с красным вином, шпиком, крутонами, овощным ассорти с кольраби и муссом из картофеля и лука-порея с трюфелями
 
~


Пирожное «Наполеон» с шоколадом и пассифлорой
Тартинка с замороженным лаймом и крем-брюле с лавандой

 

 

 

Стоимость входного билета: EUR 205,-

(включая аперитив – шампанское и буфет «Похмельный завтрак»)

 

 

Бронирование билетов:

 

Тел.: 0611-133 633
Эл. почта: оrangerie@nassauer-hof.de




powered by hotelwebservice 2014