• Резервирование
  •  
 
DeutschEnglishRussian
 

Меню à la carte

 

ЗАКУСКИ

 

 

 

Салат из цикория с французской заправкой, сыром Фурм-д’Амбер и крутонами из бриоши
 

 

Парфе из утиной печени
с персиками, миндалем, желе из рислинга и бриошью с соленым маслом

 

 

Салат из фенхеля с шафраном с султанкой и сметаной с карри

 

 

Отварная телятина «Тафельшпиц» с тыквенной уксусной заправкой  

 

 

 EUR   9,00

 

 

 

 

EUR 14,00

 

 

EUR 17,00

 

 

EUR 15,00

 

 

СУП

 

Крем-суп из цветной капусты с растительным маслом и зеленым луком

 

 

 

EUR   10,00

 

 

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

 

 

 

Сальтимбокка из трески с фасолью и молодым картофелем     
 
 

Королевская дорада
с цуккини и тальятелле с мидиями 

 

 

Стейк из седла оленя в перечной панировке с савойской капустой
и домашними макаронами-шпецле с тыквой

 

 

Телячья рулька
с ассорти из корнеплодов и картофельным пюре

 EUR 22,00

 

 

EUR 24,00

 

 

 

EUR 23,00

 

 

 

EUR 23,00

 

ДЕСЕРТЫ

 

 

Манный пудинг
со сливами и йогуртовым мороженым с маком

 

 

Десертная рисовая каша с кокосом, ананасом, карамелью и шербетом из манго

 

 EUR  9,00

 

 

EUR  9,00

 


В меню возможны изменения, связанные с ассортиментом продуктов.





powered by hotelwebservice 2014