Restaurant ENTE Wiesbaden

Gourmetküche & Michelin Restaurant in Wiesbaden

Seit über 33 Jahren hat sich unser Restaurant ENTE als eines der Besten in Wiesbaden bewiesen, mit Gourmetküche im ENTE Bistro.

Ansicht Restaurant

Gourmetküche

Küchenchef Michael Kammermeier leitet seit 2006 die Geschicke der ENTE mit großem Engagement und viel Erfolg. Auch unter dem jungen Küchenchef ist das Gourmetrestaurant weiterhin mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Michael Kammermeier sammelte vor seiner Zeit in Wiesbaden bereits nationale und international Erfahrung in Top-Restaurants bei renommierten Spitzenköchen.

Seine Küche bezeichnet er als „Inspired by the world´s flavour – apart from Antarctica“. Die Ente ist überall auf der Welt Zuhause – außer in der Antarktis. Ihre individuellen und saisonal unterschiedlichen "Flugrouten" in ferne Länder sind seine Inspirationsquelle für Aromen und Kombinationen.

Lassen Sie sich durch unsere Speisekarte inspirieren - wir laden Sie herzlich ein zu einem außergewöhnlichen Gourmet-Streifzug.

 

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag

Lunch: 12:00 - 15:00 Uhr
ENTE Light Menü | Küchenannahmeschluss 13:30 Uhr

Dinner: 18:30 - 23:00 Uhr
ENTE Gourmet Menü | Küchenannahmeschluss 21:30 Uhr

Schließzeiten Dezember

Im Dezember ist die ENTE an folgenden Tagen geschlossen:

27.12. 2020
28.12.2020
01.01.2020

ENTE Bistro

Aufgrund der aktuellen Situation ist das ENTE Bistro momentan geschlossen.

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Das ENTE Bistro hingegen bietet feine französisch-italienische Küche in legerer Bistro-Atmosphäre, die ebenfalls aus der Küche rund um das Team von Herrn Kammermeier stammt. Er bezeichnet sie als „fine dining – simply casual“.