Willkommen im Restaurant ENTE Wiesbaden

Die ENTE Wiesbaden: Top-Restaurant in Wiesbaden

Liebe Gäste, aufgrund der momentanen Situation und den aktuellen politischen Beschlüssen sind die Restaurants Orangerie, ENTE, ENTE Bistro und auch die Nassauer Hof Bar vorerst geschlossen. Sie möchten nicht auf unsere exzellente Küche verzichten möchten? Nutzen Sie unser Angebot ENTE BISTRO TO GO – die Speisekarte steht Ihnen hier zum Download zur Verfügung. Weitere Informationen werden folgen. Wir freuen uns bald wieder auch vor Ort für Sie da zu sein!

Das Gourmetrestaurant ENTE - seit 4 Jahrzehnten eine kulinarische Institution in Wiesbaden - gehört zu den bekanntesten Gourmetrestaurants in Deutschlands und ist mit 1 Michelin Stern und 16 Punkten bei Gault Millau ausgezeichnet. Mit Michael Kammermeier steht ein junger Koch am traditionsreichen Herd des Restaurants. Seine Küche bezeichnet er als „Inspired by the world´s flavour – apart from Antarctica“. Die Ente ist überall auf der Welt Zuhause – außer in der Antarktis. Ihre individuellen und saisonal unterschiedlichen "Flugrouten" in ferne Länder sind seine Inspirationsquelle für Aromen und Kombinationen. Unsere Sommeliers beraten Sie gerne zu der Vielzahl an Wein-„Persönlichkeiten“ und „Neu-Entdeckungen“. Klassische und überlieferte Handwerkskunst kombiniert mit jungem Teamspirit versprechen kreative und harmonische Interpretationen.

Weinwelt

Unsere Sommeliers nehmen Sie mit auf eine spannende Reise durch unsere Weinwelt. Lassen Sie sich ausführlich und kompetent beraten bei der Auswahl korrespondierender Weine zum Menü. Erst so wird der Besuch in der ENTE in Wiesbaden zum einmaligen Geschmackserlebnis.

arrangements

kulinarisches Erlebnis

  • ENTE Essen

    Gourmetküche

    Küchenchef Michael Kammermeier leitet seit 2006 die Geschicke der ENTE mit großem Engagement und viel Erfolg. Auch unter dem jungen Küchenchef ist das…
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  • ENTE Bistro

    ENTE Bistro

    Liebe Gäste, aufgrund der momentanen Situation und den aktuellen politischen Beschlüssen sind die Restaurants Orangerie, ENTE, ENTE Bistro und auch die…
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LAGE

AdresseKaiser-Friedrich-Platz 3-4 , 65183 Wiesbaden

Telefon+49 611 133 666

Kontaktieren Sie unsente.nassauerhof@hommage-hotels.com

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag

Lunch: 12:00 - 15:00 Uhr
ENTE Light Menü | Küchenannahmeschluss 13:30 Uhr

Dinner: 18:30 - 23:00 Uhr
ENTE Gourmet Menü | Küchenannahmeschluss 21:30 Uhr

Schließzeiten Dezember

Im Dezember ist die ENTE an folgenden Tagen geschlossen:

27.12. 2020
28.12.2020
01.01.2020

  • The chefs welcome appetizers were beautiful and delicious. I had the shredded foie gras for an appetizer it was heavenly! My husband enjoyed the corn creme brûlée with lobster. We had the duck for an…
  • My wife and I recently enjoyed a four-course menu with paired wines here. The ambiance, decor and service were impeccable, the food was delicious. The ingenious combinations of ingredients, flavours and…
  • This is one of my favorite restaurants in the whole world. The food, service and atmosphere was impeccable. I highly recommend it! I have never spent over 4 hours enjoying a restaurant as such.... You…
  • Went on a twenty plus guests corporate event to Ente. We had a lovely evening and I really want to compliment the kitchen on the quality of the food compared to how many people we were. I generally get…
  • If you want to lunch at the Ente (not open for lunch) or have a less formal dinner I recommend the Entenbistro, next door and Chief Kammermeier is in Charge here as well. Typical Bistro style, small…